Gouden Tip

Soms weet je op het moment zelf dat je echt een goed advies hebt gekregen. Een gouden tip! Maar soms kom je daar pas later achter. Dan bedenk je je jaren later ineens dat die ene, op het eerste oog simpele tip eigenlijk een kneiter goede levenstip was. Voor mij is dat bijvoorbeeld de levenstip: je kunt ook scrambled eggs in de magnetron maken.

Toen ik bijna 15 jaar geleden een paar maanden in Milaan studeerde was ons minikeukentje op de campus slechts voorzien van een kraan, een waterkoker en een magnetron. Nu weet iedereen natuurlijk dat je prima knakworsten kunt opwarmen in de waterkoker maar dat je scrambled eggs kunt maken uit de magnetron was voor mij nieuw. Zielsgelukkkig waren we dan ook toen we na 2 maanden ons kookreportoire konden uitbreiden met dit ontbijtrecept. En ook in de jaren erna heb ik er vaak iets aan gehad.

Nu ook weer! Op het eiland waar ik woon zijn soms ineens de gasflessen leeg en dan bestel je nieuwe maar na wat onderzoek blijkt dat sommige mensen wel 11 maanden (elf maanden!) op hun bestelling hebben moeten wachten. En aangezien ik het type ben dat 6 maanden lang denkt ‘O ja ik moet alvast gasflessen bestellen’ maar dit natuurlijk niet doe, zitten we nu zonder werkend fornuis.

Naast een waterkoker en een magnetron beschikken we ook over een oven en een bbq dus de situatie kun je allerminst nijpend noemen maar wederom was ik zeer gelukkig met het scrambled eggs magnetron recept!

Dus – Gouden Tip – houd je niet in en strooi met tips en leuke weetjes, ook al denk je dat het onbelangrijke zaken betreft. Life savers kunnen het zijn! Je weet namelijk maar nooit wie je er over 15 jaar mee uit de brand helpt.